不同的水泡出的茶绝对是不一样的，不然也不会有张又新的《煎茶水记》，普洱茶该选什么样的水和茶具呢？因为地理环境所限，喝茶的水就不强调了，不然很多人都没法泡茶了，我这里大概提一下，想深入了解的再说。 普洱茶冲泡水温：100℃沸水。 置茶量：茶水比例为（1克:50
不同的水泡出的
茶绝对是不一样的，不然也不会有张又新的《煎
茶水记》，
普洱茶该选什么样的水和
茶具呢？因为地理环境所限，
喝茶的水就不强调了，不然很多人都没法
泡茶了，我这里大概提一下，想深入了解的再说。
置茶量：茶水比例为（1克:50克），或置茶量为容器容量的2/5左右。
用水的选择：纯水或山泉水（软水为佳）。注：煮水时不宜过渡沸腾，这样水中的氧气过少会影响
茶叶的
活性。
茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般
紧压茶可以稍短些，
散茶可以稍长些，
投茶量多可以稍短些，
投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
盖碗杯最常见：由于
盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱
茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代
茶艺最常用的冲泡器皿。
土陶瓷提梁
壶（实用便捷）：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁
壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的
陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
从水的选择，到水温的控制，以及茶具的选择，都会影响到
茶的口感，想要区别这些差异，那就多喝茶，多喝普洱茶。
