
小乐问:茶人的江湖在哪里?
茶人答:有茶的地方就有江湖。
有人说,有人的地方就有江湖,茶人的江湖在茶堂。江南静室的文人情怀,西北广漠的壮士豪情,中原腹地的快意侠风,一盏茶的时光,包罗茶人江湖众生相。身在江湖,身不由己。茶人预想恣意洒脱行走于江湖,须得有趁手的“神兵”防身。
流行于茶江湖中的兵器名为茶刀,是一种刀状的茶道辅助工具。在兵不血刃的茶人江湖中,茶刀并非通过江湖厮杀来为主人防身。之于茶人而言,茶刀是其提升内功修为的法宝。茶人在遇到修习紧压茶冲饮之道时,多会用到此法宝。诸如普洱茶类的茶饼、茶砖、茶沱,起茶时,有一把贴心的茶刀,完全能提升茶人的事茶境界。曾有秘籍如下介绍过茶刀的应用方法:
茶刀应用秘籍
2.茶饼应用功法:单手固定茶饼,单手执刀由饼背面凹处插入茶中,向四周撬起,方可撬得一片茶以备冲饮。
3.茶沱应用功法:单手固定茶饼,单手执刀由饼背面凹处插入茶中,向四周撬起,方可撬得一片茶以备冲饮。
茶刀小巧,茶人常将此神兵置于掌中。一般来说,15CM长的刀身较为常见,再配以特质的刀鞘,精致便利。茶刀可用木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料制作,出世前制刀匠人倾其心血为茶刀塑身聚魂,问世后,为茶人养护。茶人与茶刀相遇讲求缘法。
人与刀的缘分