一只盖碗走天下
时间:2023-08-11来源: 茶悦世界 作者: 花生浏览:
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盖碗一般由陶瓷烧制而成，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称三才碗，所谓三才即天、人、地。茶盖在上谓之天，茶船在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古人讲的天盖之，地载之，人育之的道理。 用盖碗泡一盏
盖碗一般由陶瓷烧制而成，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。
盖碗又称“三才碗”，所谓三才即天、人、地。茶盖在上谓之天，茶船在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的
茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。
用
盖碗泡一盏茶，不管是察色、嗅香、品味、观形，都一一满足。这就是很多茶友喜欢用
盖碗的原因吧。
如何用
盖碗优雅地泡一盏茶？我想这是很多朋友都想问的问题。
我初次用
盖碗泡茶，毫无疑问，被烫得一塌糊涂，
茶汤出了一半便无法继续，手指被烫得通红，几乎连
盖碗都摔破。
后来，每每看
茶艺师娴熟、优雅地用
盖碗泡茶，我总是要请教一番，渐渐地get 到要领，加之实操。
一：要用对
盖碗，前提是要选好
盖碗。选购
盖碗时要注意选择碗口与盖子边的距离宽的，盖钮突起较高的，这样就能很好地避免烫手。（图一的
盖碗较易烫伤手，应选购图二类型的
盖碗）
二：
泡茶时注入水位刚好没过
茶叶即可，水太满，则不可避免会烫手。
三：用
盖碗的姿势要标准。食指居中，轻压
盖碗，中指、拇指分别夹住
盖碗的中部提起，动作要快；开始斟茶时，食指稍松，向前倾斜，以便
盖碗自动略开，把
茶汤倒出；中指方位及高低始终要保持平衡，以免热茶溢出烫手。
除了以上的三点之外，还有一点是很重要的，特别是像我这样被
盖碗伤害过的童鞋，下次用
盖碗的时候一定要记住淡定，手要稳，不慌不乱。
都学会了吗？
学会的没学会的朋友们都可以在留言区和我们分享分享您用
盖碗的心得哦（或者是惨痛教训）。
(责任编辑：admin)
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