
紫砂壶因其泡出的茶汤颜色透澈,茶香纯正,备受爱茶人士的喜爱和收藏。紫砂壶成为了泡茶必备的茶具之一。养壶是品茶之外的乐趣之一,一把毫无光泽的紫砂壶在茶水的滋养下变得温润泛光,是不少茶友特别有成就感的事。
养壶是一件十分漫长的过程,每一个致力于养一把好壶的爱茶人都应该有耐心,耐心呵护,历经岁月沉淀,如此才得好壶。在养壶的时候有很多细节要注意,比如在壶身温度很高的时候,可以用湿润的毛巾旋转着擦拭,当温度降下来的时候,可以用手摩挲,因为手上有油汗,此举可使壶身润泽。在饮茶的时候,可以将茶汤浇在壶身上,这样有助于紫砂壶的吸附。在饮茶完毕清晰茶壶的时候,也可以用茶渣在壶身擦拭。
譬如老紫泥的茶壶适合以红茶来养护,高温烧制的猪肝色的茶壶可以红茶或普洱茶来滋养,清水泥质的茶壶可选择红茶来滋润,普通的紫泥或深色的紫泥可冲泡普洱茶或是红茶,降坡泥壶则较适宜冲泡乌龙茶铁观音,朱泥和红泥的紫砂壶则可根据自己喜好冲泡茶叶。
养壶需要耐心与细心,养壶的同时亦是养人。
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