柴烧知识小贴士:
柴烧壶能快速软化水质,吸收掉茶叶中的涩苦,让茶汤口感甘甜醇厚,进一步地提升茶叶的口感和茶汤的质量,之所以拥有这种效果,是因为柴烧烧结的温度已经达到瓷化的程度,再加上有岩矿土的成分。因此,柴烧茶具比较适合冲泡普洱,乌龙茶、红茶、黑茶等茶类。
柴烧壶就像地球上的树叶,你找不到同样的第二把。柴烧紫砂壶与别的烧制是有点区别,比如,刚出窑的壶就基本没有电窑那种陶土味,不需要开壶就能泡茶等。工艺师为了追求品相好、不烧坏,一般不会用柴烧。紫砂柴窑也时髦不起来。
柴烧是一种古老的技艺,烧窑难度相当高。柴烧作品的成败取决於「土、火、柴、窑」之间的关系(亦有称「火、土、灰」三者间的关系)。
操作方便才是硬道理
1土:紫砂工艺品生胚
2柴:主要是松木,木材需静置约三至六个月以上,以利燃烧,等。
3窑:仅以燃烧木材提供热能,一般烧窑需三到五天(72-120度时),期间需不眠不休轮班投材,加材的速度和方式、薪柴的总类、天候的状况、空气的进流量等细微因素,正不断地影响窑内作品的色泽变化。
4灰:柴窑烧陶时,完全燃烧的灰烬极轻,随著热气流飘散。当温度高达1200℃(依柴种类而有所不同)以上时木灰开始溶融,木灰中的铁与陶坏上中的铁则使形成的釉呈现不同的色彩变化这种方式形成的釉被称为「自然落灰釉」,自然的落灰釉乍看不甚起眼,但越看越耐看是柴烧作品的迷人之处。
(责任编辑:茶小仙)