什么茶配什么茶具
时间:2023-08-16来源:妙趣茶叶 作者:未知浏览:
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古人云:茶滋于水,水籍于器。一次好的饮茶体验,除了茶好、心情好、茶具也是尤为重要的。一套精美的茶具不仅可以带来好的视觉享受,而且恰如其分地使用对的茶具,还可以更完美的映衬出茶最好的一面。 那么我们应该要如何选择茶具呢?既然是作为茶饮,自然是要以实用性为
古人云:“茶滋于水,水籍于器。”一次好的
饮茶体验,除了茶好、心情好、
茶具也是尤为重要的。一套精美的
茶具不仅可以带来好的视觉享受,而且恰如其分地使用对的
茶具,还可以更完美的映衬出茶最好的一面。
那么我们应该要如何选择
茶具呢?既然是作为茶饮,自然是要以实用性为第一考量,其他欣赏性之类的就作为锦上添花之举来选就可以了。
很多人图方便,喜欢把
茶叶扔到保温杯里,然后装上一
壶热水,拧紧盖子,就这样闷着茶,这种做法不仅降低茶的保健
功效,破坏口感,而且可能还有副作用。
而另一种在我们父辈非常常见的
泡茶工具,搪瓷
茶具也是颇为不妥的,搪瓷
茶具用久了容易磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷
茶具散热、传热快,
茶香也易散发。
茶具的材质、造型、花纹等各种各样,要一一说明自然不太可能,如果要讲求实用性,基本上要把握以下几个原则:容积和重量比例恰当,壶盖周围合缝,壶嘴出水流畅,壶手感舒适。
这个是从
茶具本身出发的,
茶具最终还是作为
泡茶的器皿,好不好,当然还是要看适不适合茶了,毕竟
茶具再好,也只是配角,能把主角茶衬托好了,才是完美的。
泡制
绿茶的时候,欣赏茶舞是乐趣之一,看着
茶叶在水中缓缓舒展,游动,妙处横生,因此选用透明无花纹的玻璃杯最为适宜。而
绿茶茶叶比较嫩,忌盖焖,否则
茶汤容易有水闷味,影响口感,也可以选用白瓷、青瓷或者青花瓷
茶具,但是切记用盖子闷泡。
为了更好的烘托
红茶红亮透明的茶色,可选用内壁施白釉的
紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、
盖碗、盖杯等。
可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷
茶具,以衬托出茶的
白毫。
可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、
盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、
盖碗、盖杯等。因为
花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气 扑鼻,最好的体现出
花茶的品质。
喝茶讲意境,功夫在茶外。
茶叶如红花,
茶具则是绿叶,两者搭配相得映彰才能够更淋漓尽致地激发出彼此最好的一面。
泡茶时选对
茶具是一次好的
品茶体验的开始。
(责任编辑:admin)
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