1、造型与外观
每个人对美感的欣赏角度都不同，对于壶的造型和外观也有个人喜好，只要自己看得舒服满意就好了。
2、质地
这主要是看胎骨及色泽，胎骨要坚，色泽要润。我们选用新壶时，可先轻拨壶盖，以音响铿锵轻扬、壶声悦耳者为佳。
3、味道
壶中之味，可仔细闻一下。一般新壶可能会略带土味，可以选用；但若带火烧味或其他杂味，如油味则不可取。
4、精密度
这是指壶盖与壶身的紧密程度要高一些，否则茶香易散，不能蕴味。测定方法是注水入壶，手压气孔和流口，再倾壶，涓滴不出则说明精密度较高。
5、出水
壶的出水效果跟流的设计有直接关系。倾壶倒水，能使壶中滴水不存者为佳。出水水束的“集束段”长者为佳。
6、重心
一把壶提起来是否顺手，除了与壶把设计的弯度及粗细有关外，与壶把的力点是否位于(或接近于)壶身受水时的重心也有密切的关系，测定方法是注水入壶约四分之三时，慢慢倾壶倒水，顺手者则佳，反之则不佳。
7、适用
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