1.先仔细检查壶里壶外有无外伤。
2.用一塑料盆盛冷水先洗一遍。
3.可顺带着检查一下壶的气密性。
4.冷水把壶洗干净后把壶放入盆中，用热水淋壶，也就是烫一下，也可消消毒。
5.这时可以把壶放入盆中用矿泉水浸泡2--3天，矿泉水一天一换，再放入锅里煮。也可不泡矿泉水直接放进锅里煮。
6.取一比壶大一点的锅，把壶放到锅里，装上冷水，以水刚好淹过壶为好。
7.壶，盖分开煮(注：因水开后锅内会有抖动，壶盖分开煮可免去一些出现意外的可能。)
8.把火调到最小，人一定要在炉边守着开壶。
10.水开以后最好用筷子伸到壶内把壶轻轻的按住不然水一开，咕咕咕的壶也开始在锅里动起来，一定要轻轻按住，要是壶嘴和锅壁“亲热”一下，那损失可就大了。
11.水开后再煮20--30分钟就可关火。关火以后再把壶盖放到锅里。壶先不拿出来，等他再在锅里泡一会。
这样一把新壶就完成了他人生当中的第一课。如果壶的泥料好这时的壶已和开壶之前有了一些变化了，少了一点燥的感觉，有了一点点的“润”和“嫩”了。
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