现在小编就茶具使用方法做个详细的说明,让各位茶友重新认识一下这几种常见茶具的使用方法。
一、茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。近年来流行的天目、青瓷、汝窑、镶嵌各种装饰,依个人喜好而定。其实对于杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅就足够。
二、盖碗
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
三、茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,材质广泛,款式多样,圆月形、棋盘形等等。
四、茶则
五、茶挟
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,可以有效防烫,也比较卫生。
六、茶针
七、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
八、茶海