多少人，可以将汹涌不安的岁月，喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象，喝到纯净清朗。
最好的心境，不是避开车水马龙，而是在心中修篱种菊。尘世纷扰，总是会让人倦了，找一个清闲的午后，远离喧嚣，一杯茶，一本书，便是一段静谧的光阴。茶，可以品尝人生百味；书可以找回心灵的皈依。轻拥一米阳光入怀，和着书香，任流淌的心事，在季节中浅漾，生命就在这悠然的时光中婉约成一朵花。
一杯清莹透碧的 茉莉银针，适合在每一个云起月落的晨昏，端坐于优雅舒缓的音乐中，慢慢细品。在一个懒洋洋的秋日午后，围坐茶桌，喝下一世再难寻觅的芳香。
你觉得夸张吗，一世再难寻觅的芳香？
一点都不！现代工业文明或许可以复制，手工艺人的手艺，错过又怎能重来？
茉莉银针制作，可不是把花与茶搅一起那么简单。它有一套复杂的制作工艺，那就是“窨花”。窨，其实就是整个花和茶亲密接触再分离的过程，但这个过程不是简单堆放在一起就行了。其过程繁琐复杂，不仅对茶叶对花朵的品质要求高，而且每个步骤都必须认真小心，否则会影响其品质。每多一窨，就相当于要在原来的基础上更上一层，自然工序更加繁琐，风险更大。
茉莉银针窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水分、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。入杯冲泡后，茉莉银针轻轻摇曳，或上下舞动或静谧寻思，香气鲜灵持久，茉莉花香久久萦绕心房。汤色渐渐呈现黄绿明亮，细抿一口，口感醇正鲜活，满口茶香，让人爱不释口。
茉莉银针更多的是鲜灵馥郁的茉莉花香，且只闻花香不见花。茉莉银针的魅力，或许就是它借了茶的骨，重新凝结出了极致鲜灵的花香。空气中那一丝挥之不散的茉莉香，便是晴朗的味道。
(责任编辑：茶小仙)
