从月初开始,店里的祁门红茶、正山小种、坦洋工夫等经典红茶就开始热卖,同比销售增长至少50%以上。”七碗香茶庄负责人郑国祥介绍,除了老茶友开始转喝红茶,今年增加了不少女性消费者。这些新茶友选购时,大多会询问哪些红茶适合搭配奶、水果等“伴侣”。
采访中,两位年轻女孩拿着网上搜索的时尚红茶配方走进店中选购,并希望郑国祥帮助试泡几种。记者看到,女孩手中的时尚红茶配方内容丰富,印度红茶、英式红茶、伯爵红茶、奶香红茶、柚子红茶等一应俱全。谈及饮用红茶的原因,其中一位女孩表示,主要目的是口感偏甜相比咖啡更容易接受,相比巧克力制品、奶制品热量少利于减肥,无咖啡因、添加剂相比饮料更养生。
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