藏茶作为政治茶，历朝中央政府均以控制雅安藏茶的专供权来维护西藏稳定，称为以茶制边；藏茶作为军事茶，用茶叶换西藏的马匹，用于装备军队；藏茶作为经济茶，文成公主带去了茶叶，开辟了西藏的饮茶史，拉开了藏汉民族间的贸易往来，增进了友谊，繁荣了市场；藏茶作为文化茶，增进了藏汉民族间的文化交流。
茶马古道是四川、云南与西藏之间的古代贸易通道以，马帮和背夫运输茶叶、马匹、药材。主要有两条线，一条从四川的雅安出发，一条从云南普洱出发。川藏道靠的背夫运茶，不仅比滇藏道的马帮队有更强的人文精神，而且茶叶的运输量也比滇藏道大若干倍，背夫队伍浩浩荡荡，蔚为壮观。
茶马古道源头悠久的历史，厚重的底蕴，1300多年来由此形成的“酥油茶文化”，成为青藏高原独特的风景线。
藏匠藏茶采用成熟茶梢为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、蒸压成型等工序，有“褐叶红汤”、“陈醇回甘”的特征。渥堆发酵使茶多酚氧化、聚合，生成茶黄素、茶红素、茶褐素等，促进氨基酸、脂类、多糖等成分的转化分解，形成低儿茶素、低咖啡碱、高茶多糖、高茶色素的成分特征，具有特殊的保健功能。现代医学研究证明：茶多糖具有增强人体免疫、抗高原缺氧等功能，茶色素具有降血糖、降血脂、减少胆固醇吸收、软化血管等功能。
