六堡茶有发酵茶的历史比较长，起码在20世纪50年代就有了，比普洱茶早20多年。普洱茶对它的发酵工艺十分推崇，认为普洱茶之所以神奇，秘密就在于它的发酵工序。普洱茶在1973、1974年左右研制发酵茶，期间还派人来梧州茶厂学习发酵技术。1977年昆明茶厂首次推出普洱茶的发酵茶，现在普洱茶人还特别怀念当年推出普洱茶发酵茶的昆明茶厂厂长吴启英，给他塑了像。广西六堡茶文化研究会《六堡茶记》指出，六堡茶的发酵茶比普洱茶早20多年，六堡茶是普洱茶的发酵老师。
梧州六堡茶发酵还有一个重要的特点，就是它的陈化过程是别的茶难以比拟的。六堡茶发酵后一般都放入防空洞陈化，防空洞优良的温度、干湿度和微生物环境更有利于六堡茶的陈化，而且六堡茶一般要陈化2-3年后再拿出来卖，而其他黑茶陈化的时间比较短，一般都是当年发酵当年就销售。由于六堡茶优良的陈化过程，使得六堡茶的口感更好，汤色红亮，带有陈。醇二味。
近些年，梧州将六堡茶列为全市十大优势产业之一，进行重点扶持，实施外销、内销并重。“酒好也怕巷子深”，六堡茶必须走出去，和全国知名茶叶来一番实打实的打拼，是扩大知名度是很好办法。
六堡茶赞；山川赋以华，黑石锭香芽。饮露心蘓绿，含珠梦染霞。一壶春有韵，七碗欲无邪。谁解风流意，苍梧六堡茶。
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