浅析铁观音的口感
时间:2023-08-29来源:微信公众号 作者: 莫道茶事浏览:
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喝铁观音追求的是口感鲜爽、茶水清甜和观音韵,下面我们就一起来看看吧! 正味铁观音:通俗来说是铁观音的原味,香气比较清雅,好的会有兰花香,正味的叶底黄绿。正味和消青工艺上差不多,时间上有点不一样。滋味都比较清。 拖酸铁观音:喝起来口感会有点酸味,有人会把
喝
铁观音追求的是口感鲜爽、茶水清甜和观音韵,下面我们就一起来看看吧!
正味
铁观音:通俗来说是
铁观音的原味,香气比较清雅,好的会有兰花香,正味的
叶底黄绿。正味和消青
工艺上差不多,时间上有点不一样。滋味都比较清。
拖酸
铁观音:喝起来口感会有点“酸味”,有人会把酸味误解为就是观音韵,其实不是,这种酸味只是
发酵时间延长才会有,拖酸
铁观音的
叶底墨绿。
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