
你还真别说,要盲喝肉桂和水仙,你还真有可能喝错茶。
想必这也是不少人的心声,喝茶越喝越不明白。
小陈只能说,是制茶师傅的手艺越来越厉害。现在的水仙肉桂品质特征也会玩起了“变脸”,也不奇怪为什么会有人喝不懂了。
是了,从字面上去理解,这句话很好理解,也很容易明白。就是说这要比香气,当属肉桂;说起这醇厚感自然是水仙了。
如果你照着这句话喝茶,肯定会有很多出入。
现在高香的茶比比皆是,奇兰、黄观音等忠实粉丝肯定不服气;
言归正传,你喝过的水仙和肉桂应该是什么味道的呢?
在说这味道之前,我们要了解一下水仙和肉桂的品质特征。
水仙,武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。
水仙是清爽的醇,淡而悠长,细而持久。
水仙中又有高枞、老枞的区别,这口感又有所不同。
如果想了解这些水仙有什么区别,你可以看看这篇文章:坐拥吴三地、慧苑、鹰嘴岩等7款老枞水仙 七仙女“仙”气外翻!
喝茶,主要还是要记得茶给你的味蕾留下的感受,用舌尖记住这种味道,自然而然就能区分茶的区别了。
当然,现在岩茶市场的茶种类越来越多,大家还是要多喝,熟能生巧嘛。
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