你喝乌龙茶吗？
“我喝三得利”
等等，我们讲的是同一个东西吗？
目 录
1｜便利店里的乌龙茶
消脂刮油，却不怎么好喝
2｜某宝九块九包邮的乌龙茶
爆款铁观音，你也买过吗？
乌龙茶只有清香和浓香之分？
3｜乌龙茶真正的大千世界
一个概念，两种流派，四大产地
带你快速入门乌龙茶
1｜喝这个不就是为了减肥吗？
隔壁组听到我们要写乌龙茶，第一反应就是：诶，快快快，三得利和伊藤园到底哪个比较刮油啦！？
还记得我们的瓶装茶测评么？
市面上乌龙瓶装茶都很吃香，品牌都纷纷标榜自己清脂减肥，这么说也是有道理的：
而且，受限于工艺，那些迷人的香气几乎无法留下，乌龙的瓶装茶还真不怎么好喝。
这时候你尝到的乌龙茶，可能是这样的：
炭焙味——就是焙火的味道，过头了么，甚至有焦糊味。
2｜爆款铁观音，你也买过吗？
大概就是，香和很香的差别？（大雾
3｜乌龙茶真正的大千世界
其实乌龙茶的范围实在很广，从三尺红罩住的武夷山九龙窠三颗大红袍母树，到近年来越发出名的乌岽单枞；从海峡对岸漂洋过海而来的冻顶乌龙，到你也许听一帮老茶客在你耳边叨叨的马肉、牛肉；从听上去很臭喝起来很香的鸭屎香，再到你从外观怎么也看不出来的白鸡冠；而除了你耳熟能详的铁观音，还有四大名丛之一铁罗汉……
这些，真的都是乌龙茶。
就好像，你很难把一罐炭火味的消脂茶，和一泡还算花香四溢的铁观音联想到一起。宽泛些说，它们又的确属于同一类。
要搞懂乌龙茶，还是得花些功夫。
一个概念
狭义上，“乌龙”（oolong）指众多茶树品种中的一种。
两种流派
这也是为什么，乌龙茶有这么多种，而它们尝起来却千差万别。
左为包揉，右为条索
四大产地
每种产地又根据工艺和品种的不同，分化出更细的品类。诺，我们简单做了张全家福：
a、闽北乌龙（条索派）
代表：肉桂，水仙
b、闽南乌龙（包揉派）
代表：铁观音
铁观音为什么做不到九块九？
c、广东乌龙（条索派）
代表：凤凰单丛
这些名字实在太！多！啦！
去潮汕买茶，连老茶客都会跟你说，“诶，记不住就不要记了”……
d、台湾乌龙（条索、包揉兼有）
代表：文山包种，冻顶乌龙，东方美人
如今，台湾茶对技艺追求日渐精进，也有着自身的高山茶优势（高山茶好在哪里？看这篇），所以台湾乌龙就此独立出来，成为中国乌龙的一大分支。
从左至右：阿里山乌龙，文山包种，东方美人
在台湾，包揉派和条索派并存，前者代表有冻顶乌龙、阿里山乌龙、梨山乌龙等高山乌龙，后者代表有文山包种。而独树一帜的东方美人，因为虫咬噬后被赋予新滋味，成为和猫屎咖啡一样的奇葩品种，成为某些行家所追捧。
诺，迷人的乌龙茶，原来有这么多模样，你也会喝到sooo丰富的滋味：
接下来鹅君将会走进各大产地
为你详细介绍各类乌龙茶
当然咯，也会和大家分享我们找到的好茶
你喜欢什么乌龙茶？
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