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中国白茶茶叶分类
时间:
2023-09-07 17:50
来源:
茶叶地理
作者:
佚名
浏览:
次
1.根据采摘标准,可以分为: 白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 一般来说,银针是单芽;白牡丹和贡眉有芽有叶,但是芽叶的比例不同,前者等级更高一些,贡眉芽头含量极少;寿眉一般都是叶子 2.根据制作工艺,可以分为: 传统工艺白茶和新工艺白茶。 根据传统工艺不炒不揉
1.根据
采摘标准
,可以分为:
白毫银针
、
白牡丹
、贡眉、寿眉。
一般来说,银针是单芽;白牡丹和贡眉有芽有叶,但是芽叶的比例不同,前者等级更高一些,贡眉芽头含量极少;寿眉一般都是叶子
2.根据
制作
工艺
,可以分为:
传统工艺
白茶
和新工艺
白茶
。
根据传统工艺“不炒不揉,自然
萎凋
”制作的白
茶
称为传统工艺白
茶
,根据新工艺制作的白
茶
称为新工艺白茶。
3.根据年份,可以分为:
新白茶
和
老白茶
。
白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,一般来说,好白
茶经
过适当的陈放,品质口感会更好,而五年以上的白茶就可以被称为老白茶。
(责任编辑:茶小仙)
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