安化黑茶产在何地
时间:2023-09-08来源:尚客首页 作者:未知浏览:
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安化黑茶是是中国古代名茶之一，也是中国世博会十大名茶之一。安化黑茶是近年来既普洱茶之后茶友们的又一新宠，但是对于刚接触茶或是不懂茶的朋友是不清楚安化黑茶的好，更不知道安化黑茶产在何地?今天中国茶叶网就带您了解此茶的产地进而了解安化黑茶。 安化黑茶是益阳
安化
黑茶是是中国古代名茶之一，也是中国世博会
十大名茶之一。安化
黑茶是近年来既
普洱茶之后茶友们的又一新宠，但是对于刚接触茶或是不懂茶的朋友是不清楚安化
黑茶的好，更不知道安化
黑茶产在何地?今天
中国茶叶网就带您了解此茶的产地进而了解安化
黑茶。
安化
黑茶是益阳地区特有的地理标志产品。是以在特定区域内生长的安化云台山大叶种、槠叶齐等适制安化
黑茶的
茶树品种鲜叶为
原料，按照特定加工
工艺生产的黑
毛茶，以及用此黑
毛茶为
原料，按照特定加工
工艺生产的具有独特品质特征的各类
黑茶成品。
黑茶起源是安化，安化特有的山区生态环境产
好茶。
历史上
茶农从烟火焙茶的生活习惯中感悟、探索，而形成了一种特有的加工方法，用
杀青、初揉、渥堆、复揉、建七星灶用松柴明火烘焙等
工艺制出了
黑茶。这种
黑茶无青叶味，有松烟香，滋味醇和，与四川乌茶相比更适合西北边民需要，受销区欢迎。
安化
黑茶自明代万历二十三年定为官茶后，成为茶马交易主体;成为了封建王朝“茶马易市”政策的主要
茶叶生产基地，安化
黑茶取代汉川茶畅销西北，四川边茶主销西藏。
精制加工安化
黑茶的茶行，最初设在资水沿岸敷溪附近的云盘里苞芷园、丁家湾一带，后移小淹附近的马家坪及白沙溪口。清道光、咸丰年间，边江最盛，后发展到资水沿岸的江南、雅雀坪、唐家观、黄沙坪(桥口)、酉州、东坪等地，以江南为集散地。安化
黑茶兴盛时，沿资水集镇有茶行、茶庄达300余家。
黑茶集散地的江南就有茶行32家，有黑
茶商号魁泰和、通天泰运、合盛西、裕盛西、裕兴福、合盛引等达59家(详见附录三)。众多茶行、
茶商号收购、加工、运销
茶叶，促进了安化
茶叶原料基地生产发展。
据资料记载，明•清540多年，安化成为了中国
黑茶中心。其间，中国五个
黑茶产地省，平均产量比例是：湖南(
黑茶)占40%，四川(乌茶)20%，广西(六堡茶)15%，云南(
普洱茶)15%，湖北(老青茶)10%。安化在清朝时，最盛年产
黑茶达14～15万担，
红茶70万箱。湖南省的茶，80%产在安化。
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