如何欣赏君山银针的绝妙之处
时间:2023-09-08来源: 福禄源一 作者:味轩茶文化浏览:
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如何欣赏君山银针的绝妙之处介绍如下： 1、最好的黄茶有哪些? 四川蒙顶黄芽、蒙顶石花、湖南的君山银针，广东黄大茶、黄小茶、温州黄汤、莫干黄芽等都是上等黄茶。 2、怎么欣赏黄茶? 好的黄茶干茶就明显偏黄色，就是绿逐渐到黄的颜色。体形都细紧、匀直，冲泡后汤色黄亮
四川蒙顶黄芽、蒙顶石花、湖南的
君山银针，广东黄大茶、黄小茶、温州黄汤、莫干黄芽等都是上等
黄茶。
好的
黄茶干茶就明显偏黄色，就是绿逐渐到黄的颜色。体形都细紧、匀直，
冲泡后
汤色黄亮，
叶底嫩黄，散发出阵阵烘、炒豆、花生烘炒到很熟时的香气，就是专业上所说的黄汤黄叶、熟香。喝一口，鲜醇，绝无苦涩、青草气。
君山银针是最好的
黄茶品牌，只有湖南君山一处生产，全部用精心
采摘的芽头
制作，除了有所有
黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外，还有
冲泡时可以观其茶舞。所谓茶舞，就是
冲泡时叶随水花翻飞，随后徐徐下降，参差错落至杯底后直立，与渐渐明亮的
汤色交相辉映，给人极大的视觉享受。而
君山银针的绝妙处在于
冲泡时叶徐落杯底站立片刻后会自动上升，再徐徐落下，极致的会再上升，再落下，三起三落，真乃茶舞一绝。
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