许多人对绿茶保持着一种距离感，很多学员告诉我绿茶的苦涩很难接受，高温泡出的绿茶有熟汤之味，失去了清新甘甜的美好，3-4道让人感受到寡淡无味，不耐泡总是换茶很是麻烦，寒凉的属性让脾胃感到不适；我们饮用绿茶已经已有几千年了，是绿茶变了，还是我们变了？
绿茶有一颗童心，如何品出它的美，每一次冲泡时，先温热冰冷的茶碗，小心翼翼地取出茶叶，轻轻的拨入碗中，晾好适当的温度，水温要选择70度-90度之间比较适宜，在注水时不要直接击打芽叶，而是细细的水流轻柔的沿着碗边注入，第一泡茶汤需要耐心等候，凝固的生命慢慢地在水中绽放，清澈的水也晕染上一抹新绿，好像春天恰巧路过。
品味第一盏茶茶汤，感受到绿茶的鲜美、柔滑、甘甜，它把第一次见面的心情都融入了水中，把美好的事情娓娓道来，告诉我它生长的环境是鸟语花香，呼吸着每一天清晨最清新的空气，品尝着每一滴从天而降的露水，还与风一起清唱。
第二次注水时要延长一倍的时间侵泡，品第二盏茶汤，茶汤酝酿出了苦涩的味道，这一次它告诉我，它如何变成“茶”，最早与母亲告别，初长时的美好记忆都在那一刻戛然而止，要变成自己所期盼的样子，则要忍受高温的炒制，受得住翻来覆去的揉捻，即使粉身碎骨，只因为要与你相见时，能看到你嘴角轻轻上扬的弧度，并懂得一份珍惜。
在品第三盏茶汤时，茶汤少了一丝甘甜，一份苦涩，却多了一份平和。这一次它诉说着它的幸福感，它的一生奉献给了品茶的人，涩是它青春的味道，苦是半生基调，香是岁月䣼出的欢乐，留在唇齿间的甘甜是最终了悟与所得，它最后的无味之味，是它渐渐消失的背影，是它与我告别最清和的方式。
绿茶有一颗童心，如何品出它的美，当生命历程还没有厚度的时候，所以品茶时的体会很难与茶的心情重叠相遇，那是因为一杯好茶是经历了千锤百炼，历尽千山和万水，才展现在你的眼前；茶像一位老者，默默无言，品茶的时候，不知是茶在注视着你，还是你好奇的望着它
如果说优雅的打扮可以学，
但优雅的气质是学不来的，
那是源于内心的态度：
汉合，让你更优雅的生活！
(责任编辑：茶小仙)
