花茶的知识简介
时间:2023-09-13 14:21来源:中国茶文化网
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花茶的知识简介介绍如下： 花茶种类的命名多以鲜花命名，主要有茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的，如茉莉毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的，如三窨一提茉莉毛峰。 花茶是以茶坯即精制加工而成的茶叶
花
茶种类的命名多以鲜花命名，主要有
茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的，如茉莉
毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的，如“三窨一提茉莉
毛峰”。
花茶是以茶坯即精制加工而成的
茶叶，配以香花窨制而成，是中国七
大茶类之一。窨制花茶的茶叶称茶坯，亦称素茶坯。主要是
绿茶，
乌龙茶、
红茶较少。绿茶坯有
烘青、炒青、以
烘青数量为最多、质量最好。还有少量的名茶，如大方、毛峰等。
花花茶种类的命名大多是根据
制作花茶时所用的
原料来命名。
如果原料是鲜花，比如茉莉花，玫瑰茶，
金银花，那么以这些花泡制而成的花茶就称为茉莉花茶，
玫瑰花茶，
金银花茶的。
如果原料是茶坯和鲜花。那么就以这两者组合命名。如茶坯是
碧螺春，窨花材料用茉莉花为，就叫茉莉
碧螺春。茶坯是乌龙茶，窨花材料是桂花，就叫桂花乌龙。
产区主要有福建省的福州、宁德、沙县；江苏省的苏州、南京、扬州；浙江省的金华、杭州；安徽省的歙县；四川省的成都、重庆；湖南省的长沙；广东省的广州；广西的桂林；台湾的台北等地。内销华北、东北等地，以山东省、北京市、成都市、天津市销售量最多。花茶外销出口己发展到20多个国家和地区。
(责任编辑：茶小仙)
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