很多茶人一到冬天，就改喝红茶，只因为红茶是全发酵茶，性温暖胃，却往往忽视了一点，红茶的茶汤颜色变化其实并不是特别大，稍不注意，泡得过浓，反而让很多人适应不了。冬天干燥阴冷，寒气逼人，万物休养生息，按照中医养生理论来说，注重阴阳协调，讲究中庸之道，因此作为中性茶的代表铁观音，自然也成为很多人的首选茶品。那么冬天喝铁观音，这“三大纪律”需特别注意！
一、冬天为什么要喝铁观音
1.冬天气温低，空气流动频率较低，污染物排放与稀释不及时，多雾霾，多喝铁观音，有利于消炎解毒，缓预防并缓解由雾霾引起的慢性支气管炎、哮喘、心肌梗等疾病。
2.冬天早晚温差大，许多人疏于锻炼，体质下降，容易感冒、发烧，多喝铁观音，不仅能够愉悦心情，纾解心结，而且能够补充各类维生素，维护人体机能，防寒保暖。
3.冬天尤其是北方地区，多用暖气，体质较弱者容易得口腔溃疡，多喝铁观音，不仅能够补充人体必须的多种氨基酸、维生素C等微量元素，而且对于利便、降火、消炎有较好效用。
二、冬天应该怎样喝铁观音
1.清香型与浓香型混搭喝
喝茶看自己心情，喝茶还得看自己的身体状况。清香型铁观音与浓香型铁观音由于不同的工艺特色，呈现不同的口感特点和养生利体的功效，例如：清香型铁观音香高味纯，口感清淡，利于生津止渴、消食化痰；而浓香型铁观音火足味重，口感纯正，温和甘爽，益于人体提振阳气。因此，冬天喝铁观音的正确姿势，应该是清香型与浓香型混搭着喝。
2.铁观音与蜂蜜、桂花等食材搭配喝
冬天是个很容易让人偷懒的季节，许多人怕冷就躲在家里尽量避免外出。这时候按照常规喝铁观音，久而久之也容易“口感疲劳”，此时不妨变些花样，加入诸如蜂蜜、桂花等食材，很容易丰富铁观音的口感，并且提振铁观音的养生价值。
三、冬天什么样的铁观音不能喝
2.放置太久变冷的铁观音：冬天气温低，刚冲泡的铁观音如果不趁热喝，不仅不能品尝到铁观音的色香味，而且变冷后，容易刺激人体肠胃，加重人体消化功能负担。
(责任编辑：茶小仙)
