白茶制作工艺
时间:2018-06-05 14:51来源:中国普洱网
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白茶制作工艺的简要介绍！白茶是我国特产，主产于福建
白茶制作工艺的简要介绍！白
茶是我国特产，主产于福建省。白
茶的干
茶表面密布白色茸毫，其品质特征的形成，一是
采摘多毫的幼嫩芽叶制成，二是制法上采取不炒不揉的晾晒
烘干工艺。
目前白茶种类不多，有
芽茶（
白毫银针）、叶茶（如贡眉）之分，制作工艺简单。
白毫银针制作工序为：茶芽、
萎凋、烘焙、筛拣、复火、装箱。
白牡丹、贡眉工艺为：鲜叶、萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔（或筛拣）、复火、装箱。
(责任编辑：茶小仙)
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