白茶,一种慢性子的茶,开水一泡冲下去,属于白茶那淡淡香味便能扑鼻,可是却要等上一段时间,才能发现茶水出现一点点象征性的黄色。仔细观察一下白茶在杯中的变化,真是仙子在翩翩舞动,风韵万千。首先,白茶的叶子会慢慢的一层层开始落下,根根尽然有序的直立于水中,不时的轻轻碰撞,悠悠的上下舞动。漂亮极了,观赏性极佳。再稍等片刻,便能看到胖乎乎的芽开始慢慢的探出了头,线条优美,说它是古代美女的玉臂而为之不过。接着,小芽旁边你能看到一些经营的小气泡,时而翻滚,时而碰撞,时而清澈,时而晶莹。慢慢的举起茶杯,饮一口那澄清透明的那淡淡的黄色的白茶,那种味道,多么的特别,那种平平淡淡的味道,那种莫有的亲和力,还有那最近自然的力量。好似一抹清泉流淌过心中,淡淡的不留下一点痕迹,只在那块最贴近心里的位置,轻轻的碰撞,悄悄的告诉你什么叫做平平淡淡才是真。让你无法拒绝他的风韵,只能选择为之倾倒。
白茶,跟他的名字一样,他朴素,他朴实,他质朴。没有风姿卓越的名字,却有千万种风韵,让我们一同细看白茶的万种风韵,领略那极端美妙的意境“冲泡后绿叶托嫩芽,宛若蓓蕾初开”。白茶的风韵必能征服你的心。
每一种茶有每一种茶的味,高山茶不同于丘陵茶,丘陵茶不同于平地茶,即使同一地产的茶味道也不会完全相同。而每一个人饮的茶又有每一个人的味,每一次饮又有每一次的味。再好的茶不一定适合每一个人的口味,再苦涩的茶也有人能喝出芳香。
茶,在不同时间喝有不同的味,在不同地点喝有不同的味,在不同季节里喝有不同的味,在不同天气、景色、氛围(如月下、花前、竹林、雨中、雪夜等)喝有不同的味,在不同心情下喝有不同的味,与不同人喝有不同的味,不同文化修养、不同性格年龄的人喝有不同的味……
茶有千般味,人有千般味,只有自己知。有时一杯茶、一个瞬间即可铭记永远、香透一生。
喝了多少茶,什么茶的味道也不如母亲亲手沏的茶香味浓,可惜我已经永远喝不到了……
(责任编辑:茶小仙)