中国农历的春节是所有中国人最重要的节日,在刚刚过去的几天里,所有中国的都非常的忙碌。大家都忙着走亲访友、送礼、应酬。在这个大家都忙着拜年的日子里,每家人家都会有茶礼准备给客人品尝,但是走到每一家朋友家里的茶类都不一样,各种类型、各种品种的茶叶都有。
红茶中最有名的种类当属祁门红茶。祁门红茶原产地位于安徽祁门县,多次做为国礼茶送给他国的元首、以及接待其他国家元首。此茶在英国深得女王及王室成员的喜爱。在红茶中有着“红茶皇后之称”“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”
正山小种
福建武夷山正山小种红茶,首创于福建武夷山市桐木地区,世界上最早的红茶。被称为“红茶的鼻祖”,慢慢的发展成为了现在的“工夫红茶”。正山小种为武夷山小种红茶,正山含有正统的意思,指的是桐木地区的小叶种红茶。
云南滇红茶
云南滇红茶主要产于凤庆地区,云南省澜沧江地区为茶叶发源地,其土壤环境特别的适合茶叶的生长,茶叶中的多酚化合物及生物碱含量较其他茶叶都要高。云南滇红茶与其他红茶有着其独特的风味与优秀的品质,正在得到越来越多的人们所接受,一股红茶热正在慢慢的兴起。
英德红茶
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于印度东北部,茶叶外形细扁、色泽为深褐色,茶汤为深红偏褐,滋味较浓为浓烈型茶,是冬天不二之选。常与牛奶配合兑饮,制成常见的阿萨姆奶茶。
锡兰红茶
锡兰红为是产为斯里兰卡的一种茶叶的统称。名称源于锡兰语言音译而来,锡兰红茶以其卓越的品质和纯正的口感得到了世界上很多人的认可,茶叶通常为碎茶叶,颜色褐红,是世界上红茶市场的佼佼者。
大吉岭红茶
大吉岭红茶生产于印度北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,当地生态条件好,白天日照较长,早晚温差比较大,山谷里常年云雾,是生产此茶最大的因素。5-6月的二号茶品质最优,被称为红茶的香槟。大吉岭红茶拥有高昂的身价。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶!
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