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茶香中国——龙华春毫

时间:2023-10-06 09:53来源:乾亨德茶生活周刊 作者:乾亨德茶生活周刊浏览:
永兴产茶,历史悠久,明万历《郴州志》载:茶永兴多。饮茶习俗更是丰富多彩。 清《永兴县志》载:临午饮茶或茶叶合油煮之,谓之油茶,或用碎米合油煮之,谓之擂茶,女客至或煎大馓,或炒冻米和油茶款之,谓之茶会,盖明不用洒也,故俗称午时为茶时。 近代永兴茶叶没落,
普洱茶
永兴产历史悠久,明万历《郴州志》载:“茶永兴多。”饮茶习俗更是丰富多彩。
清《永兴县志》载:“临午饮茶茶叶合油煮之,谓之油茶,或用碎米合油煮之,谓之擂茶,女客至或煎大馓,或炒冻米和油茶款之,谓之茶会,盖明不用洒也,故俗称午时为茶时。”
近代永兴茶叶没落,1949年全县产茶仅1.65万千克,50年代在毛泽东主席“以后山坡上要多多开辟茶园”的号召下,永兴茶叶才逐渐兴盛起来。
 
龙华春毫
龙华春毫为新创名茶,属绿茶类。创制于1995年。产于永兴县龙华茶场。
永兴县位于湖南省东南部,境内地势东高西低,最高山亭子坳1386米,河流有便江穿越全境,奔腾流入湘江,故永兴古又称便县。
龙华茶场位于城南3公里,便江河畔的大明山上,海拔260米。大明山是永兴县的旅游名胜风景区和佛教信徒朝拜福地。龙华寺、大明寺两座名刹耸立在半山腰的石壁上,晨钟暮鼓,与下游10公里的古刹观音崖遥相呼应。
 
永兴县属中亚热带气候,土壤为红砂岩风化的黄红壤土,PH5.1。龙华茶场位于大明山顶,三面为百丈悬崖峭壁,仅一条公里通行,地形十分险要。茶园土肥泉润,实为产名茶之佳境。
鲜叶原料全部采自茶树良种,3月上中旬开采,全年生产,按一芽一叶初展,一芽一叶开展,一芽二叶初展分级采制。
 
外形条索紧结卷曲,色泽翠绿,白毫披露;内质香气清高馥郁,滋味醇厚鲜爽,回味隽永,汤色浅绿明亮,叶底嫩绿匀亮。
 
(责任编辑:茶小仙)
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