此款凤凰单枞，属乌龙茶类，产于广东省潮州市潮安县凤凰山。单枞茶，系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。此款单从茶条索粗壮，色泽黄褐，清香馥郁。带有自然的芝兰香，汤色橙黄，滋味甘醇爽口，回味强，叶底边缘朱红，叶腹黄亮。
干茶色泽乌黑，条索紧实，匀整度差，有较多碎片末，色泽均匀。
汤色浅棕红，明亮；香气焙火味略带甜，水气显；滋味火味与水味突出。
叶底色泽暗棕绿色，梗叶混杂，叶质硬且色暗，不完整，较碎。
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