什么是烘青绿茶
时间:2017-02-13 14:15来源:雅茗居
作者:未知浏览:
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什么是烘青绿茶呢？下面就随着小编一起来看看吧！ 烘青绿茶是用烘笼进行烘干的。 烘青毛茶经再加工精制后大部分，作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全要主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。 其中特种烘青，主要有马
烘青
毛茶经再加工精制后大部分，作熏制
花茶的
茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名
茶品质特优。以其外形亦可分为条形
茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全要主要产
茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。
其中特种烘青，主要有马边云雾茶、
黄山毛峰、
太平猴魁、汀溪
兰香、
六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉
毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯
白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。
外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似"雀舌"，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，
汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽
回甘，
叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
(责任编辑：润生)
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