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红茶属于酸性还是碱性

时间:2023-10-08来源:雅茗居 作者:未知浏览:
红茶是酸性还是碱性的呢?下面就随着小编一起来看看吧! 1、绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 2、红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基
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    红茶是酸性还是碱性的呢?下面就随着小编一起来看看吧!
    1、绿茶酸性最弱,红茶乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 
    2、红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值。 
    3、红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。 
 
(责任编辑:admin)
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