
提到大红袍,我们当然要先说武夷山大红袍景点上的6株大红袍母树,距今已有400年左右的历史,因其品质优异独特,在中外享有“茶中之王”的美誉,为历代贡品,乾隆皇帝曾赞叹“就中武夷品最佳”。现被国家绿化委员会列入中华名木古树,依法加以保护。2000年武夷市政府申报世界自然和文化遗产成功后,大红袍母树被列为重点保护对象。2006年市政府决定停止采摘母树大红袍茶叶,2007年最后的20克大红袍母树茶叶作为绝品被中国国家博物馆收藏。
母树大红袍茶市上是没有出售的,所以基本上都喝不到。因此,我们现在喝到的是纯种大红袍,例如奇丹,或者是拼配大红袍。纯种大红袍是指大红袍茶树生产的茶叶未经拼配,由广大科技工作者反复对大红袍进行无性繁育实验,于20世纪80年代初获得成功,1995年经福建省科委鉴定,确认其基本保持了母树大红袍的特征,现广为种植,并直接精制出产的茶叶,它成为了武夷岩茶的品种之一。
大红袍既是茶树的品种的名称,又是茶叶商品的名称,原本应当是用大红袍茶树采下的茶青加工成的武夷岩茶才能称为大红袍,但为了满足市场量与质的需求,用大红袍,水仙,肉桂,奇种等等不同的品种,拼配出口感更佳的茶,称为拼配大红袍。这种做法得到了国家管理部门的认可,并制定了标准。但是,事情有利有弊,这样导致了一些不具备生产商品大红袍能力的厂商,无论什么茶都打着大红袍的牌子卖,假作真时真亦假,劣充优时优亦劣。希望大家在探访大红袍的道路上,能不畏浮云遮望眼,拨开云雾见青天。
2003年2月,武夷山市获文化部授予的“茶文化艺术之乡”称号;
2005年11月,武夷山市成为“全国三绿工程茶业示范县”;
2008年9月,“武夷山大红袍” 证明商标获省著名商标;
2010年1月,“武夷山大红袍”又被认定为中国驰名商标;
定义一:大红袍母树。
定义三:纯种大红袍。
经过这么一细说,希望茶友们能在如此纷乱的“红袍说”中,全面的认识大红袍。
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