红茶和绿茶的区别方法
时间:2023-10-14来源:chalook 作者:红颜知己浏览:
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中国的茶叶品种繁多，按照不同的标准，有不同的区分方法。那么怎么区分红茶和绿茶呢？下面小编为大家讲解一下红茶和绿茶的区别方法吧。 1、制作工艺不同 红茶：红茶是发酵度达到百分之八十至九十的全发酵茶，制作过程不经过杀青的，而是直接进行萎凋、揉切，然后完整发
中国的
茶叶品种繁多，按照不同的标准，有不同的区分方法。那么怎么区分
红茶和
绿茶呢？下面小编为大家讲解一下
红茶和
绿茶的区别方法吧。
绿茶：
冲泡绿茶，通常用80度左右的沸水
冲泡，水温过高容易破坏
绿茶中的维生素C、咖啡碱等成分，导致滋味变苦。
绿茶：
绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的
茶多酚、咖啡碱、维生素和叶绿素等天然物质成分，具有清热解毒、
生津解渴、延缓衰老、杀菌消炎等
功效。
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