红玉辨识度极高的台湾风味高山茶
时间:2023-10-16来源:界面新闻 作者:文茗浏览:
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红玉，又称台茶18号，是台湾改良场用印度阿萨姆茶种与缅甸野茶培育而成的独特品种，其制成的红茶在香气和口感上都极具辨识度，是只能在台湾品到的高品质红茶。 核心产区 产自台湾的天池日月潭附近区域，海拔高度平均800米左右，常年均温、湿度适中，是台湾高品级红茶的
红玉，又称“台茶18号”，是台湾改良场用印度“阿萨姆”茶种与缅甸野茶培育而成的独特品种，其制成的
红茶在香气和口感上都极具辨识度，是只能在台湾品到的高品质
红茶。
产自台湾的“天池”——日月潭附近区域，海拔高度平均800米左右，常年均温、湿度适中，是台湾高品级
红茶的核心
产区。
与大陆
红茶的复杂高香不同，红玉的香气干净简单，纯粹似薄荷般的清凉感沁人心脾，清爽通透，口感似热带水果提炼后散发的蜜甜香般，甜醇爽口。
传统制茶理念
沿袭台湾茶行业制茶的传统理念，即以口感作为评判
好茶的标准，对
茶叶的外形不做过多精制，在口感方面却严苛至极，专注制造一杯好喝的茶。
制茶名家邱国雄，从小便看着家族的长辈种茶、制茶，为让更多人尝到台湾
红茶的独特味道，义无反顾扛起家族大旗投身茶行业，至今已有20余年的制
茶经验，其对台湾
红茶的理解之深无人能比。
品鉴
香高，类似热带水果提炼精油后散发的蜜甜香，通透而诱人，
茶汤入口甜醇爽口，
回甘生津强烈持久，回味悠长。
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