
白茶的保存,
一点也马虎不得。
如果没有选对容器存茶,
这等于让白茶“慢性自杀”
特别是南方的天气,太容易返潮,天气太潮湿。
学长说,紫砂罐虽然表面看上去很光滑,实际上是由极细颗粒形成的粗糙表面,表面积极大,对水和气体的吸附性极强,并且水和气体分子在整个粗糙表面的扩散速度也很快。
学过物理化学的人都知道,一,水蒸气有向直径小,表面积大的物体凝聚的特性,二,水蒸气有热物体向冷物体凝聚的特征,南方的黄梅天,紫砂罐正好具备水蒸气凝聚的这两个条件。
虽然这里面有很多专业的术语小白没听太明白,但小编获取到了几个重要信息:
1、密封
2、干燥
3、避光
4、无异味
而且用小白的方法实用性高,纸箱四平八稳的,放在架子的最上方也不影响,如果是紫砂壶,怕只能放在低处,但是低处容易受潮。
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