老铁观音的传说
时间:2023-10-18来源:博客 作者:佬茶邦的博客浏览:
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佬茶邦老茶铁观音来历： 佬茶邦老茶铁观音原产于福建泉州市安溪，青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶 佬茶邦老茶铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗
佬茶邦
老茶铁观音原产于福建泉州市安溪，青茶（即
乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶
佬茶邦
老茶铁观音茶介于
绿茶和
红茶之间，属于
半发酵茶类，除具有一般
茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、
减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等
功效。
茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“
铁观音”茶从而也更加名贵。
传说雍正年间，安溪有一个农民笃信佛教，每天清晨以茶敬献于观音菩萨像前。有一天，他进山路途中发现一棵
茶树，在阳光下闪闪发光。于是这人便将
茶树挪于屋后，精心栽培。春来
茶树枝繁叶茂，随撷嫩叶制茶。他发现此茶比其他
茶叶重，且暗绿色像铁一样，便顺口称其为“重如铁”，又因为
茶香浓郁，就将这茶供奉观音。就这样有了“
铁观音”的称号。
铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。干茶色泽枯暗，
汤色深黄、褐色或红褐色，味道温和，
冲泡后微甜
回甘。除具有茶的一般功能外，还有降压、降脂、助消化等效用。
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