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古树红茶寻人心切——品鉴官在哪里

时间:2023-10-19 10:02来源:茶频道 作者:茶频道浏览:
在四百年的红茶历史里,云南红茶诞生仅仅五十余年,却是后来居上,凭借它优秀的品质肥硕紧实,金毫显露,香高味浓在红茶大家族中独树一帜,成为后起之秀。 云南又是古茶树分布最多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少。 用古树茶做出来的红茶 天生带有时
普洱茶
在四百年的红茶历史里,云南红茶诞生仅仅五十余年,却是后来居上,凭借它优秀的品质——肥硕紧实,金毫显露,香高味浓——在红茶大家族中独树一帜,成为后起之秀。
云南又是古茶树分布最多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少。
古树茶做出来的红
天生带有时间的馈赠
时间,给予了古茶树抗性。
千百年来历经大自然的物竞天择、优胜劣汰,古茶树本身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,不需要再施加农药。古茶树周边地区植物的多样性、原始性保存非常好,生态环境的优渥也造就了古树茶纯净天然的特质。
 
时间,给予了古茶树内涵。
古茶树树根比一般树木扎得更深,无论是地表腐殖质土壤里的养分,还是地底深藏的各种矿物质都转化成为自身的营养物质。因此古树茶内质更丰厚,滋味更醇厚。
时间,给予了古茶树韵味。
因为生态环境、树种优势等原因,古树茶茶汤滋味均衡,茶香自有大自然的芬芳,饱满度好,口感更醇厚,汤质细腻,层次丰富,耐泡度好,韵味更加悠长,品饮价值极高。
 
一家以守护古树为使命的茶企
现在的云南,茶企林立,这其中,洪海拥有的古茶树资源是最多的。在西双版纳8.2万亩古茶园核心区,洪海占据了其中13.4%的山河。同时,洪海拥有5600棵300年以上古茶树,也是唯一同时拥有“有机食品使用单位”和“普洱茶地理标志单位”的茶企。
2010年——洪海茶叶荣获上海茶博会特别金奖;
2013年——洪海品牌获云南省科技型中小企业认定证书;
2014年——洪海品牌产品获食品安全管理体系认证证书;
2015年——洪海古树产品由北京五洲恒通认证有限公司特发CNAS有机转换认证证书。
品鉴官招募中
免费品鉴古树红茶
一树开天地,气运贯古今。300年、500年、800年、1200年……洪海悉心保护着这些活着的古董,让它在茶盏里为你而生。
现在,有一款洪海古树红茶,正着急地等着有没有慧眼识茶的知己。它全芽头制作原料细嫩,冲泡汤色明艳,香甜而不轻浮。
(责任编辑:茶小仙)
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