说到杭州西湖，自然就想到许仙和白娘子，更有产自西湖的名茶，西湖龙井。但是你知道吗？西湖中还藏了这么一位佳人，她与西湖龙井齐名，一起被称为杭州西湖茶区的“双臂”，她便是红茶中的名品— 九曲红梅，有着“杭州一红”的美誉，是杭州十大名茶之一。因其色红香清如红梅，所以被茶农称为九曲红梅，也叫九曲红。到现在为止，已经有200多年的历史。
九曲红梅的外形可以用独一无二来形容。条索细如发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，相当有趣。这种独特的茶叶外形使得整个泡茶的过程很具观赏性。泡在水里的九曲红梅，曲曲伸伸，就像在水中上下浮动的鱼儿；待茶叶完全舒展开，茶叶朵朵红艳，又如水中红梅，绚丽悦目，见过一次便很难让人忘记。
九曲红梅的名气，在100多年前就非常耀眼。1915年的时候，曾惊艳了巴拿马万国博览会，一举获得了金奖，从此为世人所知。而后也屡获各种荣誉，更在2009年，其制作技艺还被列入了浙江省非物质文化遗产名录。
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