
2、五大名丛指的是什么名丛?
3、目前市面卖的是第几代大红袍?
所以无需刻意去追求第几代大红袍,建议可以通过自己的口感看看您自己比较容易接受哪种口感。
4、 影响大红袍的品质有哪些因素?
第二,必须拥有非常良好的生长环境,武夷山即有独特的生态环境,非常适宜大红袍的生长。
5、 大红袍有哪些味道?
6、 炭火香味与花香味有什么不同吗?
7、 武夷岩茶可以放多久?
答:中低火的建议密封的情况下当年年内喝完,因其含水量较高,时间长了易氧化转变,虽然茶质不会坏,但口感就不如新茶香顺。
炭焙足火的岩茶则可以密封长放。
其中清香型建议的不要收藏,而焙透足火好山场的岩茶则具有非常高的收藏价值,无该是饮用还是市场价值,在武夷山当地流传这样的说法:三年的岩茶即是药,对降血脂血压胆固醇及肠胃有很大帮助,陈茶除了药理功能显著之外,滋味醇和带有陈香味,也是好茶者的佳选。
例如260年前的瑞典商船“歌德堡号”打捞起来的大红袍其中密封茶罐中的大红袍:风味甘醇依然。目前最具有收藏价值的就是大红袍,水仙、肉桂,铁罗汉,水金龟等,收藏时需要密封好、避光,味、高温、湿,不要经常打开即可。
9、武夷岩茶的价值体现在哪呢?
武夷岩茶主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。
武夷岩茶的生态环境:武夷岩茶由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺,早在十九世纪中叶,欧美茶叶专家学者经化学分析,就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。
经常品饮武夷岩可以陶冶情操,并对消食健体有一定的效果。
10、是不是岩茶汤色要越红越好?
即便同一个师傅亦不可能将每一批茶做成一样,一般来讲师傅会因该茶本质而灵活把握制作工艺,所以同一种茶会有等级之分,及略不同的口感。相对来说。焙火重些,或岩茶存放的时间长陈化,茶汤的颜色都会偏红,所以不是越红越好的。