一、安化代代有贡茶
自唐朝至清代，皇宫贵族喜爱安化茶，宫廷用茶与贡茶的历史最悠久，进宫的贡茶品类最多。 唐朝人杨烨写的《膳夫经手录》有“潭州茶有茶渠江薄片茶”的记载。并说，渠江薄片茶经镶阳到长安。同理，安化的渠江薄片茶，与蒙顶山茶一样，唐朝就有可能进入朝廷了。宋代熊蕃《宣和北苑贡录》列举了当时全国的几种贡茶。其中就有安化“芙蓉仙茶”。明朝时，朱元璋洪武年间，就点了安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。 因此，贡茶历史之久，品种之多，没有一个地方的茶能比过安化。
二、安化黑茶可写进世界军事史
因安化茶的重要和紧俏，出现过一种特殊军队——茶商军，世界上绝无仅有。 南宋取消了茶叶专卖，但征税特重，茶商无利可取，就联合起来，也组织茶商军，武装贩茶抗税，1180年后，先后有黎虎将、赖文政两支茶叶商人组织的茶商军，有三、四千人马。朝廷因此也派出军队，在安化资水边的龙塘设寨，控制茶叶水陆运输要道。打击商人武装。在龙塘寨，还有茶叶战争的遗迹。茶叶战争比鸦片战争早了一千年。
三、山崖水畔，不种自生
安化茶为何这样风光？是由于特别的地理与土质。土壤，石头，多杂色，安化出奇石。地球上85％的冰渍岩存在安化。哪能不出好茶？在大学茶叶教科书里，用县名命名的茶树品种就只有一个，“安化群体品种”。史料记载：“山崖水畔，不种自生”。在国家评定的21个优良茶叶种里，就有安化云台山茶叶。著名的8个大叶茶种中，就有云台山大叶种。
通过对于安化黑茶的简单了解，我们明白了黑茶在漫长的生产历史中拥有过璀璨耀眼的光芒，并且会一直照耀后世的人们，为了茶叶的事业不断奋进着。希望有越来越多人参与进来，书写黑茶经典故事与传说！
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