常见绿茶品种介绍
时间:2023-10-20来源:茶道频道 作者:未知浏览:
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绿茶是指没有经过发酵工艺而制成的茶，具有清汤绿叶的显著特点。中国生产绿茶的范围很广，品种也非常多。那么绿茶有哪些品种呢?以下小编为大家详细介绍绿茶的品种。 绿茶是未经发酵制成的茶，品种分别有：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、
绿茶是指没有经过
发酵工艺而制成的茶，具有清汤绿叶的显著特点。中国生产
绿茶的范围很广，品种也非常多。那么
绿茶有哪些品种呢?以下小编为大家详细介绍
绿茶的品种。
碧螺春，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭
碧螺春，属于
绿茶中的珍
品茶类。
碧螺春外形条索纤细，卷曲成螺，
白毫显盛，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名。
信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，
白毫遍布，色泽翠绿，
茶汤清绿明亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
西湖龙井属于
炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶外形扁平，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。
黄山毛峰产于安徽省黄山，属于
烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显露，具有黄金片”和“象牙色”是两大特征。香气清香高长，
汤色清澈明亮，滋味鲜醇
回甘。
六安瓜片，为
绿茶特种
茶类，唯一无芽无梗的
茶叶，由单片生叶制成。此茶形似瓜子形，自然平展，色泽宝绿，清香高爽，滋味醇厚甘鲜，汤清叶绿。
安吉白茶属于
烘青绿茶，产于浙江安吉县，其品质特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽，饮后唇齿留香，回味甘而
生津，为中国
绿茶的后起之秀。
8、蒙顶茶
蒙顶茶是汉族传统
绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其茶外形紧卷多毫，香气馥郁，
汤色碧清微黄，滋味鲜爽，醇厚
回甘，有着仙茶之美称。
9、峨眉山茶
峨眉山茶，其显著特征为扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶产于成都平原西南的峨眉山，属于发源较早的
绿茶。
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