红茶有哪些品种
时间:2023-10-20来源:茶道频道 作者:未知浏览:
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如果你想考茶艺师资格证，走上成为茶艺师的道路，储备茶叶知识就是你考证的最基本要素。你知道红茶有哪些品种吗?它们各自有什么特点? 我国的红茶种类有很多，比如有名的祁红产自安徽省祁门等地，滇红产自云南，英红产自广东省英德茶厂，这些红茶大部分以产地命名。其中
如果你想考
茶艺师资格证，走上成为
茶艺师的道路，储备
茶叶知识就是你考证的最基本要素。你知道
红茶有哪些品种吗?它们各自有什么特点?
我国的
红茶种类有很多，比如有名的祁红产自安徽省
祁门等地，
滇红产自云南，英红产自广东省英德
茶厂，这些
红茶大部分以产地命名。其中
祁门红茶享誉最高，被列 为
中国十大名茶之中。它具有的芳香无可比拟，茶的味道香甜醇厚，令人难以忘怀。它从中国流传至国外，还受到英国皇室的喜爱，成为他们平日的茶饮。如果没有 喝过祁红，就没有尝过最好的
红茶的滋味。
如果按
红茶的加工和形状分类，
红茶可以分为小种
红茶、功夫
红茶和
红碎茶。小种
红茶是
红茶界的始祖， 其他
红茶都是从小种
红茶演变而来的，其中典型且有名的是武夷山的正山小种。功夫
红茶在我国的分布范围较广，祁红、
滇红、川红等均是功夫
红茶。
工夫红茶的加 工比起小种
红茶，没有过红锅、熏焙等步骤。而
红碎茶从字面意思上来讲就是一种比较细碎的茶，颗粒小所以容易溶于水，它可以制成袋装茶。
了解了
红茶有哪些品种，它们是怎么分类的，之后最好要了解一些比较有名的
红茶，它们的品质和
茶香、
茶汤色、味道，比如祁红、正山小种等。因为
红茶是我国一个重要
茶类之一，在
茶艺师资格证的考试中考点比较多，认识到这些
红茶，对你考
茶艺师资格证很有帮助。
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