红茶以其醉人馥郁的蜜糖甜香，还是征服了不少女性消费者。往年，红茶市场是金骏眉和正山小种的天下。不过，市面上的福建名茶金骏眉和正山小种，鱼龙混杂已是普遍现象，也给了其他红茶一条出路。比如适宜玩混搭风的工夫红茶。工夫红茶有哪些?按不同产地划分，可以分为祁红、滇红、宁红、闽红、湖红等等。
例如福建名茶坦洋工夫茶，做成如奶茶、冰红茶之类的“洋泡法”，近年来在小资男女中也特别盛行。只需把新鲜牛奶加热，再倒入热红茶中即可;红茶加生姜，有暖身作用，适合经常手脚冰凉，或者处于减肥阶段的人士饮用，能提高脂肪的燃烧率。柠檬红茶，兼具柠檬的清香和红茶的醇厚，可健胃整肠助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，活化细胞，起到美容养颜的功效。
福建名茶其实特别讲究泡法。而隔夜的水、二度煮沸的水，保温瓶内的热水，都不适合冲泡红茶。水开始沸腾之后，约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小时，来冲泡红茶，最适合不过了。快速冲泡无法完全释出茶香，静心等待2-3分钟，将壶内冲泡好的茶汤，倒入较宽的杯子，还可以欣赏到它迷人的茶色。
