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白沙溪首款荷叶茯砖诞生小记

时间:2023-10-20 11:56来源:杂谈黑茶 作者:杂谈黑茶浏览:
白沙溪首款荷叶茯砖将香荷,经过我和团队近三年的打磨,即将在阳春三月面市了,为此我感到由衷欣慰。 研制一款高品质的荷叶茯茶,是我多年的夙愿。荷叶的养生功效,无论是《本草纲目》等经典古籍记载,还是国家颁布的食药两用名录,都给予了充分认证。历代名中医都视其
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白沙溪首款荷叶茯砖“将香荷”,经过我和团队近三年的打磨,即将在阳春三月面市了,为此我感到由衷欣慰。
研制一款高品质的荷叶茯茶,是我多年的夙愿。荷叶的养生功效,无论是《本草纲目》等经典古籍记载,还是国家颁布的食药两用名录,都给予了充分认证。历代名中医都视其为祛“四火”(清心火、平肝火、泻脾火、降肺火)、养五脏的良方;现代医学科学表明,荷叶中的生物碱可在肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪过量吸收,调节人体糖脂代谢,从根本上减重,成为减肥、抗衰、美容的天然佳品。荷叶的这种奇特功效,及出污泥而不染的高洁品质,使我做一款荷叶茯砖的想法欲罢不能。经过长期酝酿、跟踪研究,三年前我和团队一起着手配方及工艺的调试,经过百余次试验,于2016年金秋季节基本定型,并生产了样。当打开烘房取时,一股由茯砖菌香与荷叶清香融和的特殊茶香扑鼻而来,惊喜之余,不会作诗的我,居然生出了“接天莲叶无穷碧,荷叶茯茶别样香”的感慨。
 
就在这时,湖南将军茯茶业有限公司闻香而至,提出要把这款荷叶茯砖,作为以女性群体为主,并将专供军中巾帼英雄的茶品,成为继将军茯之后的又一款高端军茶。我们一拍即合,商定在将军茯品质的基础上,选用湿地无污染的荷叶,按最佳配方限量生产首批荷叶茯砖。
接下来是荷叶茯砖名称问题。我考虑既然是军茶,又是以女性群体为主,提出了姓“将”名“香荷”的设想。11月8日,当我以微信方式,把“将香荷”向长期热心支持安化黑茶事业的黄明开将军征询意见时,将军即以“好哇”二字回复,“将香荷”就这样一锤定音。如果说荷叶与茯茶结合是“鸳鸯配”,那么“将香荷”与“将军茯”就是“姊妹篇”。
令人兴奋的是,1月24日,正当大家忙着过年时候,中国茶学泰斗施兆鹏、新生代领军人物刘仲华二位教授,专程来到将军茯公司品评“将香荷”,并给予高度好评。施老欣然命笔题写了“将香荷黑佳丽”六个大字,刘教授对“将香荷”品质及功效作了科学的评定。
小荷才露尖尖角,创新发展正当时。年前,由刘仲华教授领衔,有我白沙溪参与的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”,荣获国家科学技术进步二等奖,我们要借国奖东风,趁势而上,为安化黑茶造福全人类作出更大贡献!(本文作者系湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理,资料来源:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司)
(责任编辑:茶小仙)
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