白茶、绿茶、乌龙茶的不同
时间:2018-06-15来源:中国普洱网 作者:中国普洱网浏览:
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在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹不同的品种。 白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%~30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少
专家指出，和
绿茶、
乌龙茶相比，
白茶中
茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的
活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
此外，夏天经常喝
白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为
白茶中含有多种
氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的
功效。
白茶的杀菌效果也要强过
绿茶。美国纽约佩斯大学的斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把
白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有
白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝
白茶有助于口腔的清洁与健康。
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