铁观音的香味有哪些
时间:2023-10-21来源:茶道频道 作者:秋水伊人浏览:
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铁观音在闽南的受欢迎度是很高的，但是由于铁观音的发展，比较散乱，所以对于铁观音的香型，不同的地方香型也几乎不同，那么铁观音到底有哪些味道呢? 铁观音是什么味道的?如何去感受铁观音的味道，一般我们喝铁观音的时候，会先闻闻干茶的味道。再者，开始冲泡时，首要
铁观音在闽南的受欢迎度是很高的，但是由于
铁观音的发展，比较散乱，所以对于
铁观音的香型，不同的地方香型也几乎不同，那么
铁观音到底有哪些味道呢?
铁观音是什么味道的?如何去感受
铁观音的味道，一般我们喝
铁观音的时候，会先闻闻干茶的味道。再者，开始
冲泡时，首要工序就是闻盖子的
茶香。用
盖碗才行，首先我们冲入水，快速
洗茶，复入水10秒左右揭开盖子闻香，很多茶友认为香高则为
好茶，这是个很笼统且不准确的标准。
铁观音的味道，从闻盖香中可以知道，我们所见的
铁观音有无数种香型，最明显的两种就是：
一种非常特殊的
茶香，是在
铁观音兰花香基础上，带有鲜爽特征，显得有些张扬，100%的茶友都会喜欢它。其二为幽雅类型的兰花香，香型馥郁清幽、有如兰花，这种香型绝不张扬但馥郁持久，从一泡到八九泡依然存在。喝的时候如何感受
铁观音的味道。细啜一口，可以感受到
茶汤醇厚甘鲜。缓慢下咽，
回甘带密，韵味无穷。
铁观音是什么味道的?还有两类香型鲜香，即香气中鲜度十足，但不耐存放，一段时间后会非常靠近幽
兰香类型。其二就是奶香型，但也只是淡淡的奶香不可能非常明显。至于独特的“观音韵”何解?
铁观音是什么味道的?至今
茶人尚未能解说清楚，品饮
铁观音不仅是一种享受，更是一门艺术。
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