
“宫、商、角、徵、羽”
(读音为gōng shāng jué zhǐ yǔ)
是我国五声音阶中五个不同音的名称
但是,白茶的宫商角徵羽,你知道吗?
今天,小编为你弹一曲白茶五音!
宫
商
寿眉
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。
制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制,其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯
角
贡眉
徵
羽
白茶五音,你懂了吗?
关于白茶,大家还有什么困惑与不解呢?
3月25日上午9点30分,2017中国开茶节福鼎站,我们与你一起探索白茶的奥妙!