今天我们先来说一说“龙井茶”
今天我们主要来说说四个问题：
Q1：如何鉴赏龙井茶四绝——“色绿、香郁、味醇、形美”？
Q2：“狮、龙、云、虎、梅”，到底是什么意思？
Q3：“群体种”和“龙井43号”有啥区别？
Q5：品龙井新茶的注意事项有哪些？
好了，老司机要开车啦，快上车！
Q1：如何鉴赏龙井茶四绝——“色绿、香郁、味醇、形美”？
“色绿”
“香郁”
“味醇”
接下来，咽几下口水“回味”，清雅甜味儿明明白白弥润咽喉，七八分钟后品啜之，甜味儿犹存焉，书上谓之“三口不忍漱”。
“形美”
Q2：“狮、龙、云、虎、梅”，到底是什么意思？
“狮峰龙井”
狮峰龙井之所以驰名，有个非常有名的传说。相传当年乾隆下江南时，来到龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：说太后眼疾发作，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干掉的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后闻到后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去，把杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树全都封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡皇室。
“龙字龙井”
东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
“云字龙井”
云栖村位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。
全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾”等名茶都出自云栖村。
“虎字龙井”
“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝。
“梅字龙井”
“梅字龙井”产自西湖区西湖梅家坞村。
与龙井、狮峰一样，梅家坞盛产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶，梅家坞村拥有"不雨山长涧，无云山自阴"的自然山水风光和人文资源。放眼望去，层层叠叠的茶树郁郁葱葱，满眼的绿色扑面而来，茶叶的清香沁人心脾。
Q3：“群体种”和“龙井43号”有啥区别？
龙井茶有“上投法”、“中投法”和“下投法”。
具体来说
上投法
1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
2.静待龙井茶一片一片下沉。
3.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿。
中投法
2.待茶叶舒展后，加满开水。
下投法
1.准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。
2.加入少许适温开水。
4.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
7.倒入小茶杯中品饮。
Q5：品龙井新茶的注意事项有哪些？
(责任编辑：admin)
