蚩尤的浓浓战意，被资江的温柔抚平、再抚平，飞醉成梅山的古朴，镀上千年的时间，终成了这茶色的典藏。
三月三，开梅山，春风锣鼓响满山。
此时，且闭目凝神，呼吸间似乎有了发自大地的厚重，抑或磅礴。
没错，厚重，正是安化大叶的第一笔写意；磅礴，正是“白沙溪”的化境万千。
2017年3月30日，在白沙溪安化团云界庄园举行的开茶节盛事，你有没有收看茶的现场直播呢？
黑茶的历史，由白沙溪书写得愈加厚重饱满，异彩纷呈。
采资水之灵韵，取雪峰山之风骨
化入茶汤
放眼望去，但见雪峰山脉环绕四周，山峦起伏，云雾缭绕。宽广洁净的资江悠然流过，临江的这边是雅致的厂房，一派鸟语花香，对岸则是万亩茶园，生机盎然。
延续千两传奇
保留茶马古道上的活化石
千两茶濒临失传的时候，由白沙溪抢救，成为独门技艺。昔日，船舱里马背上驮的便是此茶。千两茶又叫千两花卷茶，有大千世界、千年磨一剑、千秋吉祥之意。
千两茶最特别的地方便是其包装。制成的千两茶经过紧压之后，会用当地的物产包起来，最里面一层是箬叶，用来包黑茶，有清新防腐之功效；中间一层是棕榈叶，能防水防潮；最外面一层则是用竹篾编制而成的花篓，当地人称之“竹篾花篓”，有着防尘的作用。
千两茶包装好之还需要人工踩制，让包装好的茶叶更紧致。每当夏秋季节，便是千两茶踩制的时候，只见千两茶杠爷们一边光着膀子挥汗如雨的踩着，一边热火朝天的喊着号子：“伙计们咧，把杠抬啰，齐心压咧，用力踩呦，呦嗨……”这壮观的场面简直就是资江边上独有的动人风景。
白沙溪，赋予黑茶韵律
芳香四溢，知音千里
数字与年份给世界上最美好的事物加冕，原生态物质经典因而在这茫茫尘世被发现、被记忆、被回味，成就惊世一瞥中的绝代风华。
如路易十三之于1850，茅台之于1915的巴拿马博览会，拉菲之于1982，黑茶之于1939……
白沙溪代表黑茶的韵律，流遍九州。
首先，黑茶需要储存在空气流通的环境下，通风有助于陈化。其次，存放环境必须保持干燥。第三，避免阳光直射，防止紫外线诱使茶叶内含物变质。第四，无异味，一些陈年黑茶有很大的仓储味，就是因为茶叶存储过程中吸附了异味。第五，每个品类的黑茶最好单独摆放，即茯砖茶放一起，黑砖茶放一起，这样可以有效避免相互之间串味。
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一杯白沙溪在手
总是能品呷出不同的芳香
漂染了岁月和时空之最
伴随着浓浓淡淡、闪耀在阳光下的
琥珀色茶汤
慢慢沉淀，不正好是人生的写意吗？
