
真正的凤凰单丛茶,香气应来自茶叶自身。但不良商家为了谋求利益,用外地次茶冒充凤凰单丛茶,不惜在次茶中加入一些香精,以次充好。其茶闻起来很香,但泡出且无啥茶味,也不耐泡。正宗凤凰单丛茶五绝中的香韵,回甘,耐泡却是最好的介绍。现在小编就从单丛茶的种植环境带你进一步了解一下凤凰单丛茶。
众所周知,凤凰单丛茶具有十大香型(黄枝香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等),有自然的花果香,独特的韵味,堪称乌龙茶的奇葩。茶味浓厚,香气不高,只因制茶师傅工艺各异。后期加上保存得当,凤凰单丛茶依旧那么好,这是味道比新茶更陈香。当然,泡法也各异,但好单丛茶,无论咋弄都是有花果香味。然后假单丛茶呢?
1、【得分辨 】
凤凰如果您捧一把单丛茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然那么一般是没有添加的,相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。
2、 【真】
3、【假】
(责任编辑:admin)