新茶新嫩鲜活，香气馥郁，所含的营养物质多，口感丰富，不少人便认为越新鲜喝下去就越健康。
这是误区！注意啦：
胃肠功能差者，喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状；
患有慢性胃炎者，喝新茶会引起胃痛、腹胀等症状；
一般人频饮、多饮新茶，还可能出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等不良反应 ......
2、绿茶虽性寒，但刚制出来的还没退好火，马上饮用易上火。
3、因为新，物质转化不够充分，香气、滋味并没有达到最佳。
较科学的做法，是要等新茶存放约半个月后，让茶中的多酚类、醛类、醇类物质进一步氧化或挥发一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低，这样再去喝，才能安全，达到“色绿、汤清、香高、味醇”效果，有益身心健康。
要提醒的是，那些体质虚寒，胃肠脆弱的人，对性寒的绿茶最稳妥的做法，是要“敬而远之”；真想喝，以量少、味淡为宜。
生理期、怀孕期的女性朋友，则是不宜喝绿茶的。
附：家庭存放绿茶窍门
1、容器一般锡罐、瓷坛、陶罐为佳。一定要密封隔绝空气，避免空气进入罐内导致变质。
3、茶叶购买时最好封成小包装，以免包装过大，反复打开取用，一再接触空气导致变质。茶叶切忌放在潮湿、高温、易晒和不洁、有异味的地方。
