判断一款小种红茶是何树种制作而成，有时候需要通过看干茶，闻干香，品茶汤，看叶底来判断的。现在的小种红茶制作工艺普遍都是比较完善的，制作小种红茶的原材料也是层出不穷，以下试举几个例子，希望可以抛砖引玉、
目前市场上面流通的小种红茶的茶树品种，大抵分为以下几类：
1）菜茶
2）福云6号
3）大白茶
4）品种茶
首先来说说菜茶：
菜茶是最制作小种红茶最古老的品种，其实菜茶的意思，本就不是一个茶树的品种，而是一个品种族群的名字。太多品种夹杂其中，所以统称菜茶。
菜茶制作而成的小种红茶，品质是最为稳定的。从口感上面区分，菜茶的口感更加中和，多以幽香为主，香型多以花蜜混合香型。
再说说大白茶：
从口感上面来说，大白茶的口感偏向于清冽，有淡淡的花草香。
再说说福云6号茶：
福云6号产地极多，松溪，政和，寿宁，广西等地，都是这茶的大产区。大家看到市场上那些金黄居多的金骏眉，都是这个茶做的。这个茶有个特点，毫毛极多，成茶之后呈黄色。所以制作而成的小种，多是还有带点金毫的。
现在工艺有时多了一道吹风的工艺，所以一些福云6号小种干茶会呈黄灰色，这个比较好辨认。
从口感上面来说，福云6号茶的口感更加饱满，但是由于产地不甚佳的原因，汤水都比较薄弱。香型多以地瓜香或者偏蜜香为主。
最后说说品种茶：
但是这些茶都普遍有个特点，就是条形都普遍更粗，更不会那么耿直。香型多偏花香为主，香气较为高锐，但是茶汤普遍也偏薄弱。
